2017 チェジュフード&ワインフェスティバル

日程 :2017年5月18日(木)~5月20日(土)
場所:メジョングラッドチェジュ(ホテル)、ヘビチホテル&リゾート、チェジュハンラ大学及び

チェジュグルメウイーク’50’に選ばれたチェジュ各地のレストラン
世界各地から集まったシェフたちが新鮮なチェジュの食材で広げるグルメイベント

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イベント

Day 1

日時:2017年5月18日(木 ),  10 : 00 – 6 : 30

場所:チェジュハンラ大学 ハンラコンベンションセンター

8人のシェフたちが彼らオリジナルのレシピを説明する料理の試演

招待シェフと客の前で広げる学生シェフたちの料理コンテスト

Day 2

日時:2017年5月19日(金 ),  13 : 30 – 17 : 30

場所:メジョングラッドチェジュ

12人のシェフがチェジュの野外庭園で広げる世界料理フェスタ

天然チェジュの食材を活用したJFWFのシグネチャーイベント

Day 3

日時 :  2017年5月20日(土 ),  18:30 – 21:00

場所:へびチホテル、 りゾトチェジュグランドボールルーム

5人のシェフたちが提供する6つのコース料理

“アジアングルメ”というタイトルの下でアジアのミシュランシェフを招待

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